Главная > Архив категории ‘Пряные растения

Как выращивать розмарин в домашних условиях

Данное растение является очень популярной пряновкусовой культурой всего средиземноморского региона. Особенно любят использовать розмарин в своих блюдах итальянские кулинары. Эта пряность присутствует в знаменитых сэндвичах-панини, а также в брускеттах. В настоящее время большинство людей приобретает розмарин в сушеном виде. Однако мало кто знает, что это растение довольно легко выращивать прямо у себя дома. В этом [...]

Как вырастить лавровый лист в домашних условиях

Отличным украшением офиса или квартиры может стать лавр благородный, хотя многие привыкли считать, что это исключительно пряное растение. Лавровое деревце не настолько прихотливо к условиям содержания как, например, цитрусовые или рододендроны. Оно с успехом развивается и на северных окнах квартиры, однако при хорошем освещении растет быстрее и становится более пышным. Рассмотрим подробнее – как вырастить [...]

Секреты выращивания черешкового сельдерея

Всем известно, что черешковый сельдерей – это кладезь витаминов и других полезных веществ. Его можно выращивать как на грядках, так и на подоконнике. В этой статье мы рассмотрим, как вырастить черешковый сельдерей. На самом деле, разновидностей сельдерея достаточно много. И есть такие сорта, у которых черешки сами по себе достаточно длинные. Они употребляются в пищу [...]

Полезные свойства кинзы (кориандра)

Кориандр – довольно известная специя и пряность, которую так же называют кинзой. Эта приправа происходит из Китая. Полезные свойства кориандра были известны и высоко ценились еще 5000 лет назад. В кинзе содержится большое количество витаминов, органических кислот, минералов и прочих питательных веществ. Кориандр издавна используется в народной медицине как средство от расстройства желудка, как лекарство [...]

Кориандр. Выращивание, уход, применение

Кориандр (кинза) – однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Его родиной является Восточное Средиземноморье и Малая Азия. В Западную и Центральную Европу он попал от римлян. Лучше всего для выращивания кориандра подходят суглинистые или супесчаные почвы. Кориандр необходимо обильно поливать, иначе растение быстро перейдет к стеблеванию. Некоторые люди думают, что кориандр и кинза – это совершенно [...]

Базилик — пряное и полезное растение

Базилик (реган) — ароматическое растение, которое имеет слегка розовые или белые цветки, расположенные в розетке листьев вокруг стебля, листья базилика овальной формы, блестящие. Больше всего ценятся сорта с сиреневыми и лиловыми лепестками. В диком виде базилик растет на Кавказе, юге Европы, Дальнем Востоке и в Средней Азии. Реган цветет в июне-августе. Сажать его лучше всего [...]

Полезные свойства имбиря

Имбирь — многолетнее травянистое тропическое растение с клубневидно расчлененным корневищем. Растет в Центральной Америке, Индии, Китае, Японии, Цейлоне. Эфирное масло получают из корневищ имбиря, из 50 килограмм корневищ получают 1 килограмм масла. Чем полезен имбирь? Научное название данного растения из семейства Имбирных, предположительно, произошло от санскритского singabera, означающего «рогатый корень». Имбирь — это видоизмененный подземный [...]