Данное растение является очень популярной пряновкусовой культурой всего средиземноморского региона. Особенно любят использовать розмарин в своих блюдах итальянские кулинары. Эта пряность присутствует в знаменитых сэндвичах-панини, а также в брускеттах.
Отличным украшением офиса или квартиры может стать лавр благородный, хотя многие привыкли считать, что это исключительно пряное растение. Лавровое деревце не настолько прихотливо к условиям содержания как, например, цитрусовые или рододендроны.